為了購買Staub 橢圓鑄鐵鍋 琺瑯鍋 27cm 芥末黃我去逛了幾家百貨或商場

但都沒有讓我滿意的,因為看到的不是價格偏高不然就是品質不太讓我滿意,後來讓我在這裡發現了Staub 橢圓鑄鐵鍋 琺瑯鍋 27cm 芥末黃真是太開心了

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Staub 誕生於法國 Alsace ,一處以悠久歷史、美食佳餚與工藝技巧遠近馳名的區域。創辦人 Francis Staub 是一名鍋具商的孫子,從小在各式各樣的鍋具環繞下長大,1974年他設計出首款陶瓷鑄鐵鍋 La cocotte ,成為經典之作。

Staub 鑄鐵鍋採用最高標準製作,高規格的材質及美感,不僅能對食材做極致的烹煮,更兼具賞心悅目的工藝之美,收服許多世界名廚的心與味蕾,成為多間世界頂級餐廳指定使用品牌。

Staub 產品經過特殊處理,不需多花時間上油養鍋,方便使用。鍋具內外層皆均勻塗上琺瑯漆,有效防止食物沾黏,容易清洗。鑄鐵鍋高度導熱的性質,使得受熱效果絕佳,最適合長時間燉煮菜色,能引出食材的美好風味。

厚實的鍋蓋能與鍋子完美密合,上方專利的汲水釘設計,能在烹煮過程中保留鍋內水氣與蒸氣。實驗證明烹煮 55 分鐘後, Staub 鍋具能比其他鍋具保留至少 10% 以上的水氣,有效維持食材原汁原味。

陶製品是以高密度、少孔隙的優質陶土,經過上千度的高溫燒製而成,並塗上平滑耐用的琺瑯漆,外型光滑溫潤,顏色亮麗多彩,讓 Staub 不管在廚房裡或是餐桌上,都是既實用又美麗的精品。

時至今日, Staub 持續以傳統技藝融合現代技術,打造出完美的廚房用具,除了生產傳統鑄鐵鍋之外,也不斷推出創新之作,成為您廚房內不可或缺的經典鍋具。


產品特色:

煎、煮、燉、滷、炒 都熱賣中適合

厚實鍋蓋與特殊汲水汀設計,食材原汁不流失

橢圓形設計,更適合燉雞與整條魚

鍋身為鑄鐵製成,傳熱快、導熱均勻,可節省能源的使用,同時保溫性強,可燜、煮及燉烤各種食物

鍋蓋專利「汲水釘」設計,使居家生活鍋內水份不易流失,更能保留住食材的原汁原味

極佳的導熱性,能保持均勻的熱度,降低食物因為高溫而被破壞其美味

鑄鐵鍋的琺瑯塗層,使鍋子不易沾糊,方便清洗

琺瑯屬於陶瓷和玻璃的物質,不會被人體吸收,同時也保護了鑄鐵層,使之不會生鏽















商品規格

尺寸:直徑27公分,鍋深10公分,容量3.2L,適合4~6人份

材質:鑄鐵,琺瑯(搪瓷)

產地:法國製造

適用爐具:所有爐具,包括瓦斯爐、電爐、電陶爐、感應爐(電磁爐、IH爐)



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2016第六十五屆比利時布塞爾國際創新發明展,由中華民國代表團團長謝禎輝及代表團顧問李和遠赴歐洲為台灣爭取亮點,在台灣時間十一月(二十)日凌晨舉行閉幕典禮,傳回捷報台灣代表團獲得七金一銀。

中華民國代表團顧問李和表示:他有一個願景,希望能幫助創新的發明人,並促成他們發明作品能夠商品化的基本理念,當然在此次參展得獎作品,也有一定相當的水準,其中獲得布魯塞爾國際創發展,科技創發金牌獎周貞伶所發明「氣體產生裝置」更是一件不可多得的創新發明作品,其中還獲得協辦國波蘭工業獎金牌,兩樣殊榮。

比利時布魯塞爾國際創發展科技創發金牌獎及協辦國波蘭工業金牌獎得主周貞伶表示:該得獎發明為「氣體產生裝置」,是由電解的方式產生氫氣,電解過程中配合壓力差,將氫氣由進氣岐管進入引擎室內,配合汽油(氫氧混合)達到完全燃燒,相對的達到省油及減少二氧化碳排放量,是一種相當不錯的未來科技,此次以代展方式參賽,以單一作品獲得二面金牌的殊榮。

發明人王志誠說:面對地球暖化相當嚴重,人類社會大量運用科技,造成空汙排放二氧化碳相當嚴重,為解決此一問題,他也與周貞伶和其研發團隊,成立了「未來環保科技公司」,主要是為該產品做後續研發商品化及改良工作,並在近年內「未來環保科技公司」可能會推出純氫氣摩托車,期望摩托車上市後,能為未來空汙問題,能盡一份心力。

總統蔡英文與美國總統當選人川普通電話,引發外界質疑台灣恐淪為美國對付大陸的籌碼;對此,身兼民進黨國際事務部主任的立委羅致政,今(5)日在接受廣播訪問時表示,籌碼未必是負面,最糟糕的是台灣連籌碼都不是,若變成包袱就會被丟棄了。

羅致政指出,美國怎麼看台灣,或運用台灣,當成處理大陸問題的籌碼也好、槓桿也好,相信不可能完多功能 全沒有。「重點是我們的國家利益在互動中有沒有得到確保」,大國與小國的互動,就是要想辦法找到彼此合作空間。

他認為,「籌碼」是滿中性的字眼,台灣是美國的籌碼,美國也是台灣的另一個籌碼,只是如何利用外交去創造最佳的國家利益。因為台灣也有可能利用這次機會提升台美關係,讓中共感到壓力,作為兩岸互動籌碼。

羅致政強調,籌碼未必是負面的東西,最糟糕的是台灣連籌碼都不是,而是包袱就麻煩了,因為若變成包袱就被丟棄了。

對於大陸外交部長王毅認為,這只是台灣搞的小動作。羅致政認為,台2016美間的互動有很多是象徵意義,這次通電話象徵意義就很強。台灣在事件過後,最重要的是要把好不容易建立起來的管道,用於下一階段,亦即實質關係的推動和進展。

對於這些管道會不會被破壞?羅致政說,「不太容易」,這些朋友是這麼多年以來的關係,而且他們對台灣的立場從這次事件可以看出。現在一方面有了面子,下一階段更重要是裡子問題。

他表示,王毅的言論顯示大陸還搞不清楚發生什麼事情,對這次通話事前完全不知情,因此在第一時間只能批判台灣,對美國則是用較中性字眼。不過大陸已經展開外交攻勢,透過大使館對美國政府提出抗議,這是可以預期的。

羅致政說,大陸目前抗議的對象,是現任政府和國務院,這部分台灣要小心,畢竟台灣未來要打交道的對象除了川普的政務官外,國務院也占很重要的部分,「會不會讓這些官僚未來找機會修理我們,必須非常小心」。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者王淑芬高雄8日電)高雄市全年日照時數約2212小時,是發展太陽能光電最佳的區域,市府訂定「高雄市建築物屋頂設置太陽光電設施辦法」,還將觸角延伸到工業廠房,鼓勵企業「種電賺綠金」。

工務局長趙建喬指出,投資者於初期投入一筆資金,採用「PV-ESCO」模式,無須負擔設置成本,只需提供屋頂,由太陽光電能源技術服務業者負責建置太陽光電發電系統及後續營運與維護,取得售電收入,投資者即可依合約收取租金或分享售電利潤,屋頂還可隔熱及降溫。

配合中央推動綠色能源產業政策,加工出口區管理處於特區內也簡化再生能源自用發電設備業入區程序法規鬆綁及程序簡化,以鼓勵再生能源自用發電設備業進駐。

工務局在推動居家屋頂裝置太陽能光電「種電賺錢」外,也致力大面積的工廠區的推廣,有意者可以洽加工出口區管理處或工務局建築管理處。1051208

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